Tagliere misto di salumi, verdure, frutta fresca e secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliere misto di salumi, verdure, frutta fresca e secca", scopri come si prepara.
Tagliere misto di salumi, verdure, frutta fresca e secca
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Ingredienti
- aceto
- bresaola
- carciofi
- formaggi
- frutta fresca
- frutta secca
- mandorle
- noci
- pane
- pesche
- pomodori
- prosciutto crudo
- salumi
- susine
Ricetta
Procedimento Il tagliere pu essere di vari materiali, come la pietra o anche la porcellana.
Ma la migliore opzione resta il legno, poich contribuisce a rilasciare tutti gli aromi degli alimenti.
Per preparare un buon tagliere misto importante che gli ingredienti siano perfettamente asciutti.
In particolare, se dovete usare sottolio e sotto aceto, bene asciugare completamente con la carta assorbente i liquidi e messe nei punti giusti del tagliere per dare il giusto colpo d'occhi al tutto.
Il pane a fette va messo negli angoli del tagliere per non assorbire nessuno sapore oppure in una cestina di pane a parte.
Altro punto fondamentale nella preparazione dei cibi di un tagliere sono gli affettati.
I salumi vanno disposti sempre per ultimi.
Salse e mostarde non vanno messe sul tagliere in modo 'sfuso' ma contenute nelle coppette adatte.
Tags: aperitivo, bresaola, buffet, carciofi, finger food, formaggi, frutta fresca, frutta secca,.
