Penne all'ortolana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne all'ortolana", scopri come si prepara.
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Penne all'ortolana
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 13 Minuti
Ingredienti
- basilico
- carote
- cipolla bianca
- melanzane
- olio
- pasta tipo penne
- peperoni verdi
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Preparate le verdure, lavate e tagliate a cubetti. Tritate la cipolla. In una padella antiaderente, versate un filo d'olio e le verdure, fatele dorare a fuoco vivo per pochi minuti, dovranno rimanere croccanti. Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. Pronta la pasta scolatela e saltatela in padella con le verdure. Unite le foglie di basilico fresco. Pronta la pasta all'ortolana per essere gustata, sia calda che fredda. Tags: cipolla bianca, melanzane, Pasta, pasta corta, pasta secca, peperoni, piatto estivo, piatto...
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