Nuggets di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nuggets di pollo", scopri come si prepara.
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Nuggets di pollo
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- arachidi
- farina 00
- olio
- pangrattato
- petto di pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
- tabasco
- uova
Ricetta
...Procedimento Iniziate a preparare la pastella: prendete una ciotola, versate la farina e le uova, mescolate con la frusta fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Preparate i nuggets di pollo: riducete il petto di pollo in bastoncini (straccetti). Raccogliete la carne in un mixer dotato di lame d'acciaio, unite qualche goccia di tabasco e le spezie, frullate tutto e trasferite l'impasto in una ciotola. Formate tante palline con il composto, schiacciatele con il palmo delle mani.Quando tutti i nuggets saranno formati, immergeteli uno per volta nella pastella e fate scolare...
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