Insalata russa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata russa", scopri come si prepara.

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Insalata russa

A Cena Da Maria
Insalata russa

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • carote
  • cetriolini
  • maionese
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento Lavate le patate e le carote sotto abbondante acqua fresca corrente; sbucciate e tagliate a dadini di 0,5 cm. Mettete a bollire l'acqua in una pentola e lessate: prima le patate per 7-10 minuti, poi le carote per 5-7 minuti e infine i piselli per 10 minuti. Quando le verdure saranno pronte, fatele intiepidire e ponetele in una ciotola ampia, regolando di sale e di pepe, tenete da parte. In un pentolino fate rassodare le uova, fatele raffreddare sotto un getto d'acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a tocchetti. Nel frattempo preparate la maionese, seguendo la...

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