Insalata di calamari, fagiolini e patate 

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di calamari, fagiolini e patate ", scopri come si prepara.

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Insalata di calamari, fagiolini e patate 

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Insalata di calamari, fagiolini e patate 

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • calamari
  • fagiolini
  • olio
  • patate
  • prezzemolo
  • sale fino
  • succo di limone
Ricetta

...Procedimento Iniziate a lessate le patate in acqua leggermente salataper circa 30/40 minuti dal bollore, dopodich sbucciatele e tagliatele a cubetti non troppo piccoli. Spuntate i fagiolini, lavateli e sbollentateli per circa 10 minuti. Scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo pulite i calamari : svuotandoli ed eliminando gli occhi. Lavate e sciacquateli molto bene sotto l'acqua corrente. In una pentola, versate abbondante acqua salata e portate a bollore. Una volta raggiunto il bollore, immergete all'interno della pentola i calamari e fateli lessare per un...

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Insalata di calamari, fagiolini e patate