Cuori di carciofi e gamberoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di carciofi e gamberoni", scopri come si prepara.
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Cuori di carciofi e gamberoni
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- gamberoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento Iniziate con il pulire i carciofi. Pulite i carciofi togliendo tutte le foglie fino ad arrivare a quelle pi tenere e togliete anche la peluria del cuore e lasciate i cuori immersi nell'acqua e limone. Mettete sul fuoco una pentola con dell'acqua, appena bolle salate e versate i carciofi, scolati e sciacquati dal limone, sbollentate per 10/15 minuti e poi metteteli a scolare a testa in gi su un piatto. Pulite i gamberoni, togliete le zampette, il guscio e il filo nero (intestino).Quando sono tutti puliti, lasciateli marinare, con il succo di limone, olio...
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