Brodo di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo di pollo", scopri come si prepara.
Brodo di pollo
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- carote
- cipolle bionde
- pollo
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento Iniziate a sbucciare le carote e la cipolla, tagliatele a met.
In una casseruola ponete dentro il pollo, le carote, le cipolle, prezzemolo, sale e l'aglio ed infine versate l'acqua e coprite con un coperchio lasciate cuocere a fuoco basso per 1 ora.
Il brodo di pollo, a questo punto sar pronto, aggiustate di sale e lasciate raffreddare in pentola.
La carne potete tenerla da parte e scolare le verdure, e filtrare il brodo per usarlo nelle vostre preparazioni.
Nel caso volessimo cuocere della pasta nel brodo, sar sufficiente portarlo nuovamente al punto di ebollizione.
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