Arrosto di tacchino con patate
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Arrosto di tacchino con patate
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- fesa di tacchino
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
- tacchino
Ricetta
Procedimento In una pentola capiente d'acqua, portate a ebollizione.
Nel frattempo pulite e tagliate a met le patate.
Trasferite le patate e cuocere per 30 minuti.
Legate la fesa di tacchino, drogatelo con il sale, il pepe, gli spicchi d'aglio, salvia e rosmarino precedentemente tritati.
Fate rosolare in padella in modo uniforme il tacchino per circa 10/15 minuti.
Dopo di ch trasferite la carne dentro una teglia da forno, aggiungete l'olio extravergine d'oliva; mettete in forno preriscaldato a 180, fate cuocere per 30-40 minuti girando il tutto di tanto in tanto.
Servite a tavola l'arrosto di tacchino con patate.
Consiglio Prima di servire fate raffreddare il tacchino, cosi si taglier meglio.
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