Orzo con zucca butternut e fagioli neri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo con zucca butternut e fagioli neri", scopri come si prepara.
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Orzo con zucca butternut e fagioli neri
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- cipolla rossa
- crauti
- fagioli
- fagioli neri
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- pane
- patate
- pinoli
- radicchio rosso
- riso
- rucola
- seitan
- tempeh
- tofu
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Cuocere orzo per 30 minuti e tenere da parte. Cuoce fagioli e tenere da parte. Nella padella versare olio, aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti con la zucca tagliata a quadretti. Salate, mescolate e rosolate un p. Quando la cipolla inizia ad appassire, sfumate con acqua e cuocete a fuoco lento finch la zucca non morbida. Dopo aggiungete orzo e fagioli, crauti, la rucola tritata e radicchio tritato. Mescolare per un minuto ancora . Impiattare e cospargere con pinoli tostati. Orzo con zucca e fagioli neri Viera Vodrazkova Un...
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