Insalata di cavolo cappuccio con speck e cumino
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Insalata di cavolo cappuccio con speck e cumino
Pelle di PolloTempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto di mele
- cavolo cappuccio
- olio
- pepe
- sale
- semi di cumino
- speck
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Ingredienti Mezzo cavolo cappuccio (circa 450 g) 70 g speck 3 cucchiai aceto di mele semi di cumino olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Affettatrice o mandolina Padella Ciotola Preparazione Lavate il cavolo cappuccio e tagliatelo a julienne molto sottile. Io ho utilizzato l'affettatrice, se non l'avete potete usare una mandolina o anche il mixer con la lama apposita. Se volete che il cappuccio risulti...
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