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Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci", scopri come si prepara.

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Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • broccoli
  • fave
  • formaggio asiago
  • formaggio grana
  • guanciale di maiale
  • moscata
  • noce moscata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • peperoni
  • ricotta
  • sale
  • semi di sesamo
  • spinaci
  • uova
  • wurstel

Ricetta

Preparazione 1 ' Prendete il rotolo di pasta sfoglia e sdrotolare su un piano di lavoro.

2 ' in una citola inserite la ricotta vaccina o pecora, unite il grana, l'uovo, la noca moscata, sale e pepe.

3 -Sminuzzate gli spinaci e aggiungeteli alla ricotta, date una seconsa mescolata.

4 -Ora connuna rondella taglia pizza ottenete tagliate la pasta sfoglia ottenedo dei quadrati.

5 -All'estremit di un lato di ogni quadato, praticate dei taglietti 6 -Posizionare il composto di ricotta e spinaci sul qadrato di sfoglia, e arrotolatelo sigillate bene i bordi e date la forma di una mezzaluna.

7 -Disponete i fagottini su una tegliafoderata cpon ncarta da forno e Spennellateli con l'olio e spolverate con i semi di sesamo.

8 -Infornate a 180 per 20-25', servite caldi o freddi.

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Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci