Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci
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Ingredienti
- broccoli
- fave
- formaggio asiago
- formaggio grana
- guanciale di maiale
- moscata
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pepe
- peperoni
- ricotta
- sale
- semi di sesamo
- spinaci
- uova
- wurstel
Ricetta
Preparazione 1 ' Prendete il rotolo di pasta sfoglia e sdrotolare su un piano di lavoro.
2 ' in una citola inserite la ricotta vaccina o pecora, unite il grana, l'uovo, la noca moscata, sale e pepe.
3 -Sminuzzate gli spinaci e aggiungeteli alla ricotta, date una seconsa mescolata.
4 -Ora connuna rondella taglia pizza ottenete tagliate la pasta sfoglia ottenedo dei quadrati.
5 -All'estremit di un lato di ogni quadato, praticate dei taglietti 6 -Posizionare il composto di ricotta e spinaci sul qadrato di sfoglia, e arrotolatelo sigillate bene i bordi e date la forma di una mezzaluna.
7 -Disponete i fagottini su una tegliafoderata cpon ncarta da forno e Spennellateli con l'olio e spolverate con i semi di sesamo.
8 -Infornate a 180 per 20-25', servite caldi o freddi.
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