Torta con mele e confettura di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con mele e confettura di pesche", scopri come si prepara.
Torta con mele e confettura di pesche
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- confettura
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- mele
- olio di semi
- pesche
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 mele (piccole) 130 g confettura di pesche (o altra a piacere) 200 g farina 00 2 uova 120 g zucchero 80 g olio di semi 80 g latte scorza di limone 10 g lievito in polvere per dolci succo di limone Strumenti Planetaria o sbattitore elettrico Tortiera a cerniera da 20-22 cm Ciotola Preparazione Sbucciate le mele e tagliatele a fettine.
Mettetele in una ciotola e cospargetele con del succo di limone, per non farle annerire.
Con l'aiuto della planetaria o di uno sbattitore elettrico, montate le uova con lo zucchero, fino a renderle gonfie e chiare.
Continuando a mescolare, unite il latte, l'olio e la scorza grattugiata di un limone.
Aggiungete poi la farina setacciata insieme al lievito, un po' alla volta.
Miscelate per pochi minuti.
