Subric al formaggio, un classico piatto franco-piemontese

Ingredienti

• formaggi
• formaggio caciotta
• noce moscata
• pane
• parmigiano
• patate
• pepe
• sale
• tuorlo d'uovo

Ricetta

procedimento.

Per quanto leggermente diverso dai nostri 'rustici', non presenta difficolt di sorta.

E' anzi molto semplice, quasi banale, se si esclude la fase della farcitura con il formaggio, che richiede una seppur minima manualit.

In ogni caso, se seguirete con attenzione le indicazioni che vi dar, il risultato sar eccellente.

A contribuire a rendere questa ricetta particolare, almeno rispetto a ricette simili della tradizione italiana, l'applicazione della noce moscata , che in genere scarseggia nella nostra rosticceria.

In virt di questi ingredienti, i subric con cuore morbido al formaggio assumono un tocco molto aromatico.

Il segreto dei subric con cuore morbido al formaggio Il vero segreto dei subric al formaggio non la noce moscata, o la presenza delle patate viole, bens l'impiego di un formaggio speciale: la Caciottina Valfiorita Bayernland .

E' un prodotto di assoluta qualit, che eccelle sotto tutti i punti di vita:.

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