Babka mele e cannella

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Ricette > Dolci e Dessert

Babka mele e cannella

La maga in cucina
Babka mele e cannella
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • marmellata
  • marmellata di arance
  • mele
  • miele
  • noci
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preparo l'impasto mettendo le farine, lo zucchero, le uova, il miele e la vaniglia nella ciotola dell'impastatrice (potete farlo anche a mano) inizio ad impastare e aggiungo il latte in cui ho sciolto il lievito. Quando avr raggiunto una consistenza omogenea aggiungo il sale ed il burro e continuo ad impastare fino ad incordatura. Formo una palla che copro con pellicola e metto a lievitare nel forno spento con luce accesa per 2 ore. Nel frattempo preparo il ripieno, taglio a cubetti le mele poi le trasferisco in una padellina con la noce di burro, lo...

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