Reginette in crema di pane e pinoli

Per realizzare la ricetta Reginette in crema di pane e pinoli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Reginette in crema di pane e pinoli

Ingredienti per Reginette in crema di pane e pinoli

formaggio pecorinooliopanepane raffermoparmigianopasta tipo reginettepinoli

Preparazione della ricetta

Come preparare: Reginette in crema di pane e pinoli

La ricetta Reginette in crema di pane e pinoli è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione del Lazio. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori ricchi e decisi, che si sposano alla perfezione con l’atmosfera conviviale delle occasioni speciali. Il sapore dei pinoli e del pane raffermo, unito a quello del formaggio pecorino, crea un mix di sapori unico e irripetibile.

  • Togli il pane raffermo dal frigorifero e lascialo ammorbidire a temperatura ambiente.
  • In un mixer, trita il pane ammorbidito con il parmigiano e il pecorino, fino a ottenere una crema densa e cremosa.
  • In una padella, scalda dell’olio e soffriggi i pinoli finché non saranno dorati.
  • Aggiungi la crema di pane al pinoli e mescola bene.
  • Cuoci le reginette in acqua salata, scolale e condiscile con la crema di pane e pinoli.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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