Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni alle melanzane: più buoni dei classici!", scopri come si prepara.
Preparazione: Bollentate per pochi minuti le lasagne.
Cominciate a preparare i cannelloni alle melanzane tagliando a fettine sottili la scamorza.
Lavate la melanzana, tagliatela a fette e grigliatela da entrambi i lati, evitando le bruciacchiature.
Prendete una teglia da forno, sporcatene il fondo di olio e versate uno strato di salsa di pomodoro Sfera.
Prendete poi un foglio di lasagna e farcitelo con due fette di melanzana grigliate e due fettine di scamorza.
Versate sulla sfoglia due cucchiai di salsa di pomodoro ed arrotolate la lasagna su s stessa, fino a comporre un cannellone.
Ripetete l'operazione per tutti i fogli di lasagna ed adagiate i cannelloni nella teglia.
Ricoprite i cannelloni di salsa di pomodoro e conditeli con il peperoncino ed il formaggio.
Mettete la teglia a cuocere, in un forno pre-riscaldato a 180 per circa 35 minuti.
Servite i cannelloni finch sono ancora caldi, profumandoli con qualche foglia di maggiorana fresca.
Buon.