Cannelloni alle melanzane: più buoni dei classici!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni alle melanzane: più buoni dei classici!", scopri come si prepara.

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Cannelloni alle melanzane: più buoni dei classici!

Nonna Paperina
Cannelloni alle melanzane: più buoni dei classici!
Ingredienti
  • formaggio scamorza affumicata
  • lasagne
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • salsa di pomodoro
Ricetta

...Preparazione: Bollentate per pochi minuti le lasagne. Cominciate a preparare i cannelloni alle melanzane tagliando a fettine sottili la scamorza. Lavate la melanzana, tagliatela a fette e grigliatela da entrambi i lati, evitando le bruciacchiature. Prendete una teglia da forno, sporcatene il fondo di olio e versate uno strato di salsa di pomodoro Sfera. Prendete poi un foglio di lasagna e farcitelo con due fette di melanzana grigliate e due fettine di scamorza. Versate sulla sfoglia due cucchiai di salsa di pomodoro ed arrotolate la lasagna su s stessa, fino a comporre un cannellone. ...

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