GNOCCHI PERA E GORGONZOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI PERA E GORGONZOLA", scopri come si prepara.
GNOCCHI PERA E GORGONZOLA
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Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggio gorgonzola
- gnocchi di patate
- latte
- noci
- pepe
- pere
Ricetta
Preparazione: Fate bollire dell'acqua salata.
Sbucciate e tagliare a cubetti la pera.
Sciogliete il burro in una padella antiaderente e fate rosolare l'aglio per un paio di minuti poi toglietelo, aggiungete la pera e fatele saltare per 3 minuti.
Tagliate a cubetti il gorgonzola e fatelo sciogliere a fuoco lento in un pentolino con il latte.
Mettete gli gnocchi nell'acqua e appena verranno a galla scolateli nella padella con la pera e mischiate.
Aggiungete la crema di gorgonzola, una macinata di pepe e mescolate bene, unite la granella di noci e servite.
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