GNOCCHI PERA E GORGONZOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI PERA E GORGONZOLA", scopri come si prepara.

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GNOCCHI PERA E GORGONZOLA

La Cadrega
GNOCCHI PERA E GORGONZOLA
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • formaggio gorgonzola
  • gnocchi di patate
  • latte
  • noci
  • pepe
  • pere
Ricetta

...Preparazione: Fate bollire dell'acqua salata. Sbucciate e tagliare a cubetti la pera. Sciogliete il burro in una padella antiaderente e fate rosolare l'aglio per un paio di minuti poi toglietelo, aggiungete la pera e fatele saltare per 3 minuti. Tagliate a cubetti il gorgonzola e fatelo sciogliere a fuoco lento in un pentolino con il latte. Mettete gli gnocchi nell'acqua e appena verranno a galla scolateli nella padella con la pera e mischiate. Aggiungete la crema di gorgonzola, una macinata di pepe e mescolate bene, unite la granella di noci e servite. Fonte: igorgorgonzola Ti...

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