BISCOTTONI DOLCI DOLCI
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BISCOTTONI DOLCI DOLCI
Vecchi SaporiIngredienti
- cannella
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- nocciole
- olio
- uova
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO : I niziate con mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida per circa 10 min. Quando si sar ammorbidita scolatela e asciugatela sulla carta assorbente. In una ciotola impastare le uova e lo zucchero con una frusta elettrica , aggiungere a filo l'olio, la buccia grattugiata del limone, a seguire l'uvetta asciugata , le nocciole, le mandorle e le gocce di cioccolato. Far amalgamare bene tutti gli ingredienti. Incorporare poco alla volta la farina ,il lievito e la cannella lavorare bene tutto il composto a questo punto anche con le mani che risulter morbido ....
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