Ingredienti per Palombo gratinato al limone e pistacchi
- aglio
- limoni
- olio
- origano
- palombo
- pane integrale
- pinoli
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
- scorza di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Palombo gratinato al limone e pistacchi
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara il palombo, pulendolo e tagliandolo a fette sottili.
- In un mixer, tritura i pinoli, i pistacchi e il prezzemolo per creare un mix di condimenti.
- In una ciotola, mescola l’olio, l’aglio tritato, la scorza di limone grattugiata e il succo di limone, aggiungendo un pizzico di sale e origano.
- Disponi le fette di palombo in una teglia, spalmando il mix di olio e limone su ogni fetta.
- Cospargi il mix di pinoli, pistacchi e prezzemolo sul palombo.
- Inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando il palombo non sarà cotto e dorato.
- Servi il Palombo gratinato al limone e pistacchi caldo, accompagnato da fette di pane integrale tostato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.