Fettine di lonza al pomodoro con pomodori secchi e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di lonza al pomodoro con pomodori secchi e capperi", scopri come si prepara.
Fettine di lonza al pomodoro con pomodori secchi e capperi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- concentrato di pomodoro
- farina
- fettine di maiale
- lonza di maiale
- maiale
- olio
- pomodori secchi
- sale
- sugo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 3 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g fettine di lonza di maiale 10 pizzichi pomodori secchi sott'olio 10 capperi 1 spicchio aglio 2 cucchiaini triplo concentrato di pomodoro q.
acqua q.
farina 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Padella Preparazione 1) Preparate gli ingredienti, dopodich prendete una padella versate due cucchiai d'olio e fate rosolare a fiamma dolce per qualche minuto uno spicchio d'aglio pelato e tagliato a met.
2) Ora aggiungete i due cucchiaini di triplo concentrato di pomodoro e un mestolo d'acqua bollente, stemperate il tutto, togliete l'aglio, aggiungete l'origano e lasciate cucinare sempre a fiamma dolce.
3) Infarinate le fette di lonza di maiale ed unitele al.
