Moscardini con le olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Moscardini con le olive", scopri come si prepara.

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Moscardini con le olive

Dolci note in cucina da Simo
Moscardini con le olive
Ingredienti
  • aglio
  • moscardini
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione..Provatela, non la lascerete piu'!! 500g di moscardini 12 /15 olive 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo 1 Peperoncino 1/2 bicchiere vino bianco secco 1/2 scatola polpa a pezzi di pomodoro sale qb Lavare i moscardini ,in una padella insaporire l'aglio con l'olio e peperoncino aggiungere i moscardini mescolarli farli insaporire sfumare con il vino bianco farlo evaporare 2/3 minuti aggiungere le olive la polpa di pomodoro una spolverata di sale e farli cuocere fino che si sono ammorbiditi una mezz'oretta circa a fuoco dolce...

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