Galette con pomodorini gialli e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette con pomodorini gialli e cipolla", scopri come si prepara.
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Galette con pomodorini gialli e cipolla
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina 00
- farina integrale
- parmigiano
- pomodorini
- sale
- senape
- timo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento per la galette ai pomodorini gialli: Cominciate a preparare la base. In un mixer frullate le farine con il parmigiano e il sale. Aggiungete il burro e procedete a scatti, senza surriscaldare l'impasto e ottenendo un effetto a briciole. Trasferite in una ciotola, aggiungete l'acqua e impastate a mano fino a quando si compatta. Formate un panetto, coprite con carta forno e mettete in frigo a riposare per mezz'ora. Nel frattempo preparate le cipolle caramellate. Tagliate la cipolla a spicchi e fatela ammorbidire in padella con del burro. Quando comincia ad ammorbidirsi...
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