Tortino di alici al radicchio e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di alici al radicchio e noci", scopri come si prepara.

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Tortino di alici al radicchio e noci

Il grembiulino Infarinato di Ale
Tortino di alici al radicchio e noci
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • alici
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • radicchio
  • sale
  • sale grosso
Ricetta

...tagliamolo a listarelle sottili e mettiamolo in un tegame antiaderente insieme ad un cucchiaio di olio, un pizzico di sale grosso e due cucchiai di aceto balsamico. Lasciamolo stufare per qualche minuto fino a quando non sar ben appassito. Aggiungaimo ora le noci tritate, mescoliamo e spengiamo. Passiamo le alici nel pangratttao.. Prendiamo 5 pirottini di alluminio, ungiamoli leggermente con pochissimo olio e andiamo a foderarli con le alici posizionlandole verticalmente e lasciando che le code escano fuori. Riempiamo ciascun tortino con un cucchiaio di radicchio e noci e...

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