PADELLATA DI POLLO E VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PADELLATA DI POLLO E VERDURE", scopri come si prepara.

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PADELLATA DI POLLO E VERDURE

Attimi di Salato
PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Ingredienti
  • brandy
  • burro
  • carote
  • cipolla bianca
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • petto di pollo
  • prezzemolo
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo aver sbucciato le patate,le carote,la cipolla e privato le zucchine delle estremit,lavatele bene,poi tagliatele a tocchetti sul tagliere; scaldate un filo d'olio in una padella ampia,aggiungete le carote e la cipolla,date una mescolata e cuocete con il coperchio a fiamma media per circa 5/6'. poi unite anche le patate,mescolate,e,proseguite la cottura per altri 7/8'; infine aggiungete le zucchine,salate e cuocete per altri 7/8'. Nel frattempo,una volta che lo avrete lavato ed asciugato,tagliate il petto di pollo a fettine e poi a bocconcini; ...

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