PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PADELLATA DI POLLO E VERDURE", scopri come si prepara.
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PADELLATA DI POLLO E VERDURE
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- brandy
- burro
- carote
- cipolla bianca
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo aver sbucciato le patate,le carote,la cipolla e privato le zucchine delle estremit,lavatele bene,poi tagliatele a tocchetti sul tagliere; scaldate un filo d'olio in una padella ampia,aggiungete le carote e la cipolla,date una mescolata e cuocete con il coperchio a fiamma media per circa 5/6'. poi unite anche le patate,mescolate,e,proseguite la cottura per altri 7/8'; infine aggiungete le zucchine,salate e cuocete per altri 7/8'. Nel frattempo,una volta che lo avrete lavato ed asciugato,tagliate il petto di pollo a fettine e poi a bocconcini; ...
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