Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di Ceci facilissimo con Tahina", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
preparazione 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Mediorientale IngredientiA piacere potete aggiungere cumino, menta (al posto del prezzemolo).
Se preferite potete realizzarlo senz'aglio.
Io utilizzo la paprika dolce ma va bene anche quella affumicata.
200 g ceci in scatola 2 cucchiai tahina (si trova nei negozi etnici o online) Mezzo limone 1 spicchio aglio 3 cucchiai acqua olio extravergine d'oliva sale e pepe paprika prezzemolo Strumenti Frullatore / Mixer Preparazione Scolate iceci dal liquidi di governoe sciacquateli sotto l'acqua corrente.
Mettete i ceci nella ciotola del frullatore insieme a due cucchiai di tahina, il succo di mezzo limone e uno spicchio d'aglio sbucciato.
Frullate fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete un filo d'olio e qualche cucchiaio d'acqua (3, massimo 4).
Regolate di.