Cardinali sardi o Cardinales

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Cardinali sardi o Cardinales

Passione Cucina Italiana
Cardinali sardi o Cardinales

Tempo di preparazione: 45 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • liquore alchermes
  • olio di semi
  • sciroppo
  • uova
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Con uno sbattitore o nella planetaria sbattete le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Abbassate la velocit ed unite a filo l'olio, il latte e la scorza grattugiata del limone. Unite, poco alla volta, la farina setacciata, il lievito e la vanillina. Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e ben amalgamato. In una teglia per muffin disponete dei pirottini di carta e versatevi il composto ottenuto riempendo i pirottini per 2/3. Infornate i Cardinali sardi nel forno caldo a 180 per 20 minuti...

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