Katsu-sando (Giappone)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Katsu-sando (Giappone)", scopri come si prepara.
Katsu-sando (Giappone)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cavolo verde
- farina
- filetti di maiale
- lonza
- olio per friggere
- pane in cassetta
- panini
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 1 panino Metodo di cottura Frittura Cucina Giapponese Ingredienti 2 fette pane in cassetta 180 g lonza o lomabata o filetto di maiale 1 uovo 50 g panko q.
farina q.
olio per friggere q.
sale e pepe q.
cavolo verde q.
salsa tonkatsu Preparazione Per la cottura del maiale puoi leggere la ricetta del tonkatsu.
Scaldare il pane (shokupan nella foto) nel forno per dorarlo.
Prendere le due fette di pane e spalmare sopra e sotto la salsa katsudon, e per finire mettere il cavolo tagliato a listarelle.
Immergere anche la carne nella salsa e appoggiarla sul pane, chiudendo il tutto come un sandwich.
Altri panini Giapponesi: Anche altri panini 'made in Japan' rispecchiano la idea dei giapponesi di 'paninizzare' i loro piatti: ' Onigarazu: panino di onigiri.
' Tamagosando: panino di.
