Torta veloce di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta veloce di pesche", scopri come si prepara.
Torta veloce di pesche
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- pesche
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola inserite la farina, lo zucchero e il lievito e mescolate per 2 secondi.
In un'altra ciotola aggiungete le uova, l'olio di semi,il latte, lo yogurt,la vaniglia e la buccia grattugiata del limone.
Mescolate 1 minuto con una forchetta.
Unite i due composti e sempre con la forchetta amalgamate bene.
Trasferite l'impasto in una tortiera di diametro 24 cm imburrata e infarinata.
Decorate la superficie con spicchi di pesche sottili e ricoprite con un cucchiaio di zucchero.
Io ho lasciato la buccia ad alcune pesche, ma se preferite potete sbucciarle tutte.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180 per circa 1 ora.
Dopo 40 minuti se la torta bella gonfia e dorata , abbassate la temperatura a 150 e terminate la cottura.
Un volta fredda cospargete la superficie con zucchero a velo.
Un saluto a tutti e a presto sempre qui nel mio blog.
P.
se volete la versione con le mele cliccate qui Tagged in : dolci,.
