Piatto unico farro e lenticchie

Ingredienti

• aromi
• brodo vegetale
• farro
• lenticchie
• olio d'oliva extra-vergine
• passata di pomodoro
• pepe
• sale

Ricetta

preparato per brodo vegetale qb sale e pepe, vari aromi qb olio extravergine di oliva (da aggiungere dopo a crudo) Nel CuCo, con accessorio per mescolare, ho inserito le lenticchie, ben lavate e scolate.

Le ho coperte con la salsa di pomodoro (io ho usato quella fatta in casa, aromatizzata con la cipolla di tropea) e i due cucchiaini di preparato per brodo.

Ho avvito la cottura: vel 2, 120 gradi per 15 minuti.

Ho aggiunto il farro (ben lavato e scolato).

5 minuti dalla fine ho assaggiato e regolato di sale e pepe.

Se preferite il piatto un po' meno asciutto aggiungete circa mezzo bicchiere di.

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