Piatto unico farro e lenticchie
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Piatto unico farro e lenticchie
My CuCoIngredienti
- aromi
- brodo vegetale
- farro
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
Ricetta
...preparato per brodo vegetale qb sale e pepe, vari aromi qb olio extravergine di oliva (da aggiungere dopo a crudo) Nel CuCo, con accessorio per mescolare, ho inserito le lenticchie, ben lavate e scolate. Le ho coperte con la salsa di pomodoro (io ho usato quella fatta in casa, aromatizzata con la cipolla di tropea) e i due cucchiaini di preparato per brodo. Ho avvito la cottura: vel 2, 120 gradi per 15 minuti. Ho aggiunto il farro (ben lavato e scolato). 5 minuti dalla fine ho assaggiato e regolato di sale e pepe. Se preferite il piatto un po' meno asciutto aggiungete circa mezzo...
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