Bietole gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bietole gratinate", scopri come si prepara.
Bietole gratinate
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- bietole
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 1 kg bietole 50 g parmigiano grattugiato q.
pane grattugiato 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Coltello 1 Pentola 1 Ciotola 1 Cucchiaio di legno 1 Pirofila Preparazione Lavare singolarmente ogni foglia di bietola sotto l'acqua corrente del rubinetto per eliminare eventuali residui idi terra o impurit.
P.
: Io di solito le lascio a bagno in acqua fredda con poco bicarbonato per un'ora e poi procedo con il lavaggio.
Riempire di acqua una pentola e versare le bietole tagliate con poco sale grosso.
Accendere il fuoco e cuocere per 20 minuti circa.
Scolarle per bene e condirle con un cucchiaio di olio, un po' di sale e pepe a piacere.
Prendere una pirofila da forno, versare un cucchiaio di olio, poco pane grattugiato e.
