Soufflé al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Soufflé al cioccolato", scopri come si prepara.

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Soufflé al cioccolato

IreneMilito.it
Soufflé al cioccolato

Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • besciamella
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: 40 minuti Cottura: 40 minuti Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 6 uova 50 g di farina 150 g di zucchero 50 g di burro 1 bustina di vanillina 5 dl di latte Zucchero a velo Sale Preparazione: Grattugiate grossolanamente il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con 2 cucchiai d'acqua. Preparate poi una besciamella dolce: scaldate il burro in una casseruola e quando avra' finito di fare la schiuma aggiungete, fuori dal fuoco, la farina; mescolate velocemente, rimettete sul fuoco e mescolate ancora per 2 minuti con una piccola frusta da cucina....

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