Insalata di ceci tonno e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di ceci tonno e rucola", scopri come si prepara.
Insalata di ceci tonno e rucola
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- ceci
- cipolla rossa
- olio
- olive
- pepe
- pomodori secchi
- rucola
- sale
- sedano
- tonno
Ricetta
preparazione 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Senza cottura Ingredienti 230 g ceci (gi lessati) 160 g tonno sott'olio 1 cipolla rossa q.
rucola 2 cucchiai olive taggiasche 7 pomodori secchi sott'olio 1 costa sedano olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Ciotola Tagliere Coltello Preparazione Mondate la cipolla, tagliatela a rondelle e mettetela a bagno in un recipiente con acqua tiepida e un goccio di aceto se lo gradite.
Scolate bene i ceci dal loro liquido e sciacquateli velocemente.
Sgocciolate il tonno e spezzettatelo con una forchetta.
Asciugate su carta assorbente i pomodori secchi, poi tagliateli a pezzetti.
Lavate il sedano, eliminate i fili e tagliatelo a piccole rondelle.
Mettete i ceci, il tonno, i pomodori secchi, il sedano e le olive in una ciotola e mescolate.
Scolate e asciugate la cipolla, e.
