Salsicce al sugo di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsicce al sugo di pomodoro", scopri come si prepara.
Salsicce al sugo di pomodoro
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- sale fino
- salsicce
- sugo di pomodoro
- vino bianco
Ricetta
Preparare le Salsicce al sugo di pomodoro davvero molto semplice e non vi porter via molto tempo; potete anche preparale in anticipo e riscaldarle poco prima di mangiarle.
Partite con il punzecchiare le salsicce in pi punti con una la forchetta, quindi mettetele in una padella antiaderente con l'olio e la cipolla affettata sottilmente.
Fate rosolare per circa cinque minuti la carne a fiamma medio-alta su tutti i lati, avendo cura di girarle spesso.
A questo punto sfumate con il vino bianco e continuate la cottura fino a quando il vino non sar evaporato.
Fatto questo, aggiungete la passata di pomodoro e continuate a cuocere per altri 15 minuti, avendo l'accortezza di abbassare la fiamma.
Assaggiate e aggiustate di sale, se necessario.
Naturalmente la durata della cottura dipender dalla grandezza delle salsicce.
Quando la carne sar ben cotta e tenera, e il sugo si sar ristretto, le vostre salsicce saranno pronte.
Servite le .
