Uovo in purgatorio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo in purgatorio", scopri come si prepara.

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Uovo in purgatorio

Peperosa
Uovo in purgatorio
Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane integrale
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione In una padella far soffriggere l'aglio a fiamma dolce stando attenti a non farlo bruciare. Aggiungere il pomodoro, salare e cuocere per circa 10 minuti a fiamma molto bassa e coperto Creare un nido nella padella con un cucchiaio e inserirci l'uovo salare e pepare e lasciar cuocere per circa 5 minuti a fiamma bassa, i primi 3 minuti coprire, poi togliere il coperchio e finire la cottura Servire con delle fette di pane abbrustolite, io uso quello integrale Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) ...

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