La ricetta Rotolo di frittata con philadelphia, cotto, insalata e pomodori è un piatto versatile e gustoso che unisce i sapori freschi delle uova, del formaggio e degli ortaggi. Questo piatto ha origini mediterranee, caratterizzato da una combinazione di sapori tipici come il prosciutto cotto, i pomodori freschi e l’insalata, tutti racchiusi in una morbida frittata. Viene solitamente gustato come antipasto o come piatto principale durante le riunioni informali o i pranzi in famiglia.
- Rompi le uova in una ciotola e sbattile con un pizzico di sale fino e pepe nero.
- Aggiungi il formaggio fresco e il parmigiano grattugiato alle uova e mescola bene.
- Scalda un po’ di olio in una padella antiaderente e versa il composto di uova.
- Cucina la frittata a fuoco medio fino a quando non sarà quasi completamente cotta.
- Aggiungi il prosciutto cotto e il formaggio philadelphia sulla metà della frittata.
- Usa una spatola per arrotolare delicatamente la frittata.
- Disponi l’insalata e i pomodori freschi accanto al rotolo di frittata.
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