Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi", scopri come si prepara.
Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- gamberi
- latte
- olio
- pasta tipo spaghetti
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zafferano
- zucchine
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti ' Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi Per la besciamella allo zafferano 250 ml latte 30 g farina 20 g burro 1 bustina zafferano q.
sale Per il condimento 400 g gamberi 150 g zucchine q.
scalogno q.
olio extravergine d'oliva q.
vino bianco 150 g spaghetti Preparazione- Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi Per la besciamella allo zafferano Sciogli il burro in una pentola dai bordi alti ed aggiungi la farina.
Mescola con una frusta a mano e fai cuocere fin quando il composto non diventa leggermente biondo.
Ora aggiungi pian piano tutto il latte, sempre continuando a mescolare.
Appena la salsa comincer a rapprendersi allontana.
