Sernik (Polonia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sernik (Polonia)", scopri come si prepara.
Sernik (Polonia)
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Ingredienti
- burro
- fecola di patate
- lievito in polvere
- limoni
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Mescolate il burro con lo zucchero a velo e con la vanillina, aggiungendo un tuorlo alla volta mentre mescolate.
Quando l'impasto diventa omogeneo aggiungete il formaggio (twarog o ricotta), la fecola di patate, il lievito e il succo di limone.
Montate a neve gli albumi e aggiungeteli all'impasto.
Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versate tutto in una teglia imburrata, rotonda o quadrata, cuocete il dolce nel forno gi caldo a temperatura di 170 C -180 C.
Decorate a vostro piacimento.
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