Croque monsieur e madame (Francia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croque monsieur e madame (Francia)", scopri come si prepara.
Croque monsieur e madame (Francia)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- formaggio emmental
- formaggio groviera
- pane
- pane in cassetta
- prosciutto
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone- 4 sandwich Metodo di cottura Fornello Cucina Francese Croque monsieur 8 fette pane in cassetta 4 fette prosciutto cotto 200 g emmental francese (o gruviera o edamer) 250 ml besciamella Croque madame 8 fette pane in cassetta 4 uova 4 fette prosciutto cotto 100 g emmentaler francese (o groviera ) 80 g burro Preparazione Croque monsieur Grattugiate finemente l'emmental in modo che si sciolga meglio durante la cottura in forno.
Prendete una leccarda da forno e posizionatevi 8 fette di pane.
Adagiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pane e sopra l'emmental.
Posizionate in forno preriscaldato a 180C e fate cuocere circa 10 minuti (senza chiudere le due fette di pane) o finch il formaggio sciolto.
Togliete da forno e chiudete le fette di pane, irroratele di.
