Spaghetti al cartoccio con acciughe, una prelibatezza!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al cartoccio con acciughe, una prelibatezza!", scopri come si prepara.

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Spaghetti al cartoccio con acciughe, una prelibatezza!

Nonna Paperina
Spaghetti al cartoccio con acciughe, una prelibatezza!
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • olio
  • olive nere
  • pasta tipo spaghetti
  • pomodorini
  • sale
  • timo
Ricetta

...Preparazione: Per la preparazione degli spaghetti al cartoccio lavate sotto abbondante acqua corrente i pomodorini e riduceteli a spicchi. Lavate il timo e ricavatene un trito fine. Rimuovete poi la buccia dell'aglio e rosolatelo in una padella con tre cucchiai d'olio, infine aggiungete le acciughe, le olive e i pomodorini. Regolate di sale e cuocete per 5 minuti circa. Lessate ora gli spaghetti, ma scolateli due-tre minuti prima della loro cottura ordinaria in modo che siano molto al dente. Successivamente, fateli saltare nella padella e amalgamate. Versate gli spaghetti ben conditi su...

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