Crostata alla crema con fichi, noci e uva

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema con fichi, noci e uva", scopri come si prepara.

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Crostata alla crema con fichi, noci e uva

La cucina di Mauro
Crostata alla crema con fichi, noci e uva
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • fichi
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • noci
  • pastafrolla
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uva
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Pesate la farina e lo zucchero, aggiungete mezza bustina di lievito, la vanillina, il pizzico di sale, i tuorli d'uovo e l'uovo intero. Unire il burro, tagliato a tocchetti e lasciato a temperatura ambiente per 20 minuti. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto compatto. Se necessario aiutatevi aggiungendo un po' di latte. Lasciate riposare la pastafrolla in frigo per almeno 30 minuti. Potete anche prepararla in anticipo e conservarla in frigo per 24 ore. Ricordatevi per di tirarla fuori 30 minuti prima. Nell'attesa prepariamo la crema. Mescolate i tuorli...

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