Crostata morbida tiramisù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida tiramisù", scopri come si prepara.
Crostata morbida tiramisù
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- lievito
- mascarpone
- nutella
- olio di semi
- panna da montare
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento : lavorate con delle fruste elettriche le uova insieme allo zucchero per qualche minuto poi unite l'olio e il caff; in ultimo aggiungete le polveri ben setacciate.
Versate l'impasto per la crostata morbida in uno 'stampo furbo' oleato e infarinato poi fate cuocere a 170 in modalit statica per circa 25 minuti.
Lasciate raffreddare.
Preparate la crema montando mascarpone e panna insieme fino ad avere una consistenza cremosa, tenete da parte.
Bagnate la base della crostata morbida con del caff espresso amaro (oppure caff e latte) poi fate uno strato sottile di nutella e su quest'ultima mettete tanti piccoli ciuffetti di crema al mascarpone.
Completate con del cacao amaro in polvere e tenete in frigo fino al momento di servire! Prova anche la Crostata al mascarpone e gocce di cioccolato! Un guscio di frolla e una morbida crema ' Pubblicato in Torte&Crostate Tags: crostata morbida tiramis , crostata.
