BOCCONCINI DI PESCE SPADA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI PESCE SPADA", scopri come si prepara.
BOCCONCINI DI PESCE SPADA
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Ingredienti
- aglio
- capperi
- olio
- olive nere snocciolate
- pesce spada
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Tagliate a dadini piuttosto grandi il pesce spada.
In una padella antiaderente versate l'olio e fate soffriggere a fuoco medio l'aglio con il rosmarino.
Unite poi il pesce spada, le olive nere, i capperi e il vino bianco.
Coprite la padella con un coperchio e girando di tanto in tanto, lasciate cuocere gli ingredienti per almeno una decina di minuti.
Salate all'ultimo momento e lasciate riposare un attimo prima di servire.
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