Uova in trippa alla romana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova in trippa alla romana", scopri come si prepara.

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Uova in trippa alla romana

Cucinare chiacchierando
Uova in trippa alla romana
Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • menta
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • sale
  • trippa
  • uova
Ricetta

...preparato la salsa, le striscioline di frittata. Condire con foglie di menta e cospargere di pecorino romano. far insaporire per 5 minuti ed impiattare. Aggiungiamo, a piacere, ancora una spolverata di pecorino. L'ultima cosa che va aggiunta ' abbondante pane per l'immancabile...

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Uova in trippa alla romana