Caponata di Verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Caponata di Verdure", scopri come si prepara.

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Caponata di Verdure

Food'n Rock - Stay Rock and Love Food
Caponata di Verdure
Ingredienti
  • aceto
  • basilico
  • cipolla rossa
  • mandorle
  • melanzane
  • olio
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • zucchero
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento 1 Lavatele e mondate le verdure.Successivamente tagliatele a cubetti, partite dalle melanzane, sulle quali spolvererete una manciata di sale per farle spurgare leggermente. 2 In una padella scaldate abbondante olio extra vergine di oliva, due spicchi di aglio in camicia e iniziate a cuocere le verdure seguendo questa sequenza: cipolla, peperoni, melanzane, e zucchine. 3 Tagliate a met le...

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