Pollo ai peperoni e gorgonzola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo ai peperoni e gorgonzola", scopri come si prepara.

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Pollo ai peperoni e gorgonzola

Apriti Sesamo
Pollo ai peperoni e gorgonzola
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio gorgonzola
  • limoni
  • olio
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • pollo
  • riso
  • riso basmati
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...Procedimento: Lavate i peperoni e privateli dalla buccia con un pelapatate. Tagliate i peperoni e la cipolla a tocchetti Togliete la pelle dalle sovracosce di pollo e in un tegame dotato di coperchio mettete l'olio a scaldare e rosolate la carne. Aggiungete anche i peperoni e la cipolla, il sale e le 2 tazze di acqua tiepida. Coprite, mettete il fuoco al minimo e lasciate cuocere per 30-40 minuti. Se serve aggiungete ancora un poco di acqua. A fine cottura spegnete, distribuite sopra la gorgonzola a pezzi, coprite e lasciate riposare per il tempo che serve per preparare il riso pilaf....

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