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Pan Brioche al latte di mandorla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche al latte di mandorla", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pan Brioche al latte di mandorla

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Pan Brioche al latte di mandorla
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • farina
  • latte di mandorla
  • lievito di birra
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Nella planetaria mettete la farina, lo zucchero, l'uovo ed il sale. Iniziate ad impastare aggiungendo il latte di mandorla e poi il lievito sbriciolato. Lavorate l'impasto fino a renderlo liscio e si stacca dalle pareti. Aggiungete un po' alla volta il burro a pezzetti. Lavorate l'impasto facendo ssorbire il burro. Se dovesse risultare troppo morbido aggiungete un pochino di farina. Formate una palla che metterete in una ciotola a riposare in frigorifero per circa 6/8 ore. Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, prendete l'impasto...

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Pan Brioche al latte di mandorla