Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche al latte di mandorla", scopri come si prepara.
...Procedimento: Nella planetaria mettete la farina, lo zucchero, l'uovo ed il sale. Iniziate ad impastare aggiungendo il latte di mandorla e poi il lievito sbriciolato. Lavorate l'impasto fino a renderlo liscio e si stacca dalle pareti. Aggiungete un po' alla volta il burro a pezzetti. Lavorate l'impasto facendo ssorbire il burro. Se dovesse risultare troppo morbido aggiungete un pochino di farina. Formate una palla che metterete in una ciotola a riposare in frigorifero per circa 6/8 ore. Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, prendete l'impasto...
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