Quantcast

Rēwena paraoa (Nuova Zelanda)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rēwena paraoa (Nuova Zelanda)", scopri come si prepara.

Ricerche correlate
Ricette > Pizze&Rustici

Rēwena paraoa (Nuova Zelanda)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • farina 00
  • pagnotta
  • pane
  • patate
  • zucchero semolato

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Giorni Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 1 pagnotta Metodo di cottura Forno Cucina Internazionale Starter 400 g patate farinose 300 g farina 00 55 g zucchero semolato Per il pane: 260 g starter 350 g farina 00 110 g zucchero semolato 125 ml acqua tiepida 1 cucchiaio burro (fuso) q.

zuccheo semolato (da spolverare ) Preparazione Pelare e tagliare a dadini le patate.

Mettere in una pentola con 1 tazza d'acqua, coprire e cuocere a fuoco lento fino a ottenere una consistenza granuolosa.

Schiacciare e lascia raffreddare fino a intiepidire quindi aggiungere farina e zucchero.

Mescolare fino a ottenere una consistenza compatta, quindi coprire e lasciare riposare in un luogo caldo per 24-48 ore.

Dopo 24-48 ore, coprire e tenere al caldo.

Dovrebbe lievitare da 1 a 3 giorni.

Tenere da parte in un.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.44/5 (1401 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Rēwena paraoa (Nuova Zelanda)