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Panna cotta con pompelmo e pepe rosa, un dolce chic

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta con pompelmo e pepe rosa, un dolce chic", scopri come si prepara.

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Panna cotta con pompelmo e pepe rosa, un dolce chic

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Ingredienti

  • bacche di pepe
  • colla di pesce
  • gelatina
  • latte
  • panna
  • pepe rosa
  • pompelmi
  • sciroppo
  • succo di pompelmo

Ricetta

preparazione di questa panna cotta senza lattosio con trasparenza di pompelmo.

Infatti, viene integrato subito nella panna, prima che questa venga messa a cuocere e diventi panna cotta.

Il pepe rosa, a dispetto del nome, non vero pepe ma piuttosto una bacca del frutto Schinus molle.

Viene chiamato 'pepe' in virt del suo potere aromatico e perch ricorda i grani del pepe.

Il pepe rosa comunque un alimento prezioso.

Lo dal punto di vista gastronomico in quanto genera un aroma forte , moderatamente pungente ma allo stesso tempo fruttato.

Lo anche sotto il profilo nutrizionale, visti i tanti benefici che apporta all'organismo.

Il riferimento in particolare alle sue propriet diuretiche e detossinanti.

Il pepe rosa anche un blando antisettico e un discreto antinfiammatorio.

E' considerato anche uno stomachico (ottimo in caso di nausea) e un tonico naturale.

Ecco la ricetta della panna cotta senza lattosio con pompelmo e pepe rosa:.

vai alla ricetta completa link

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