MARMELLATA DI MELONE MIRTILLI E BASILICO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA DI MELONE MIRTILLI E BASILICO", scopri come si prepara.
MARMELLATA DI MELONE MIRTILLI E BASILICO
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- basilico
- fruttapec
- meloni
- mirtilli
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Sciacquare velocemente i mirtilli sotto acqua fresca in modo che non si impregnino e farli asciugare su un cannovaccio pulito.
Tagliare a met il melone, privarlo dei semi aiutandosi con un cucchiaio ed eliminare la buccia esterna.
Tagliarlo quindi a cubetti e unirlo ai mirtilli direttamente nella pentola dove si andr a cuocere la marmellata.
Aggiungere lo zucchero e le buste di Fruttapec e mescolare bene gli ingredienti.
Accendere la fiamma e aspettare il bollore, per poi lasciar cuocere 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Quindi passare parte della preparazione al passaverdure fino ad ottenere la consistenza che preferite e schiumare se necessario .
Tritare il basilico con la mezzaluna e aggiungerlo alla marmellata.
Spegnere quindi il fuoco e invasare in vasetti sterilizzati per 20 minuti in acqua bollente e ben asciutti.
Chiudere ermeticamente e capovolgere per poi lasciar raffreddare .
Raddrizzare i barattoli e conservare in luogo fresco e.
