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Sorbetto anguria e gelsomino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto anguria e gelsomino", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Sorbetto anguria e gelsomino

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Sorbetto anguria e gelsomino
Ingredienti
  • albumi
  • anguria
  • fiori di gelsomino
  • gelsomini
  • vodka
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Per preparare il sorbetto anguria e gelsomino. Iniziamo dal scaldare il succo di anguria con i fiori di gelsomino e 150 g di zucchero scaldate fino a sfiorare il bollore, lasciare raffreddare bene. Montare gli albumi a neve ben ferma con i restanti 50 g di zucchero. Ed unirli poco alla volta al succo di anguria dopo aver tolto i fiori, che avranno fatto la loro parte,unite la vodka, cercando di ottenere un composto pi omogeneo possibile, non sar facile inizialmente, ma cercate di mescolare meglio che potete. Ponete tutto in un contenitore ermetico con coperchio da...

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Sorbetto anguria e gelsomino